まずは牛乳です。

「宮平牛乳」
糸満に工場が有り、沖縄全域にて販売されています。明治、森永を別にすると、沖縄資本としてはトップシェアを持っているのではないでしょうか。

「ＥＭ玉城牧場牛乳」
大里村に有る会社です。ＥＭとは、沖縄で流行しているＥＭ技術という、微生物を使った農業技術らしいです。パッケージの牛君が、他社の様に白黒の牛君では無い所に、他社の牛乳とは違うんだという気概が現れている様です。
★ＥＭ玉城牧場牛乳
http://www.em-tamakibokujo.jp/

「玉城牧場牛乳」
隣の「ＥＭ玉城牧場牛乳」は「（有）イーエム玉城牧場牛乳」ですが、こちらは「（有）玉城牧場牛乳」となっており、別会社です。但し所在地と電話番号は両者共同じなので、名目上別会社としている様です。パッケージによれば、平成２年度及び３年度に、全国ホルスタイン共進会未経産第３部門に於いて農林水産大臣賞を連続受賞しているそうです。

「大城牛乳」
糸満市に有る会社です。主に中南部地区で見る事ができます。他社の「473ml」と違い、「500ml」入りパックです。

「農協牛乳うちなー」
ＪＡではなく、沖縄県農業協同組合と書かれているのと、今は余り見なくなった農協マークが入っているのが良いですね。

「おっぱ牛乳」
こちらのきくちかおるさんのサイトをご覧下さい。

おっぱ乳業公式サイトはこちらです。
http://www.oppanyu.com/

２００４年１２月８日追加
「やんばる牛乳」
これはちょっと謎なんですが、「朝日乳業」という沖縄市にある会社でのビンで、「ウチナー１００」と書いてありますが、キャップには「やんばるミルク工房」として、宜野座村の所在地が書かれています。ゆいレールおもろまち駅売店で見つけたものですが、ここでは「やんばる牛乳」という名前で売っています。画像はコーヒー牛乳のものですが、牛乳も「コーヒー」を除くとほぼ同じです。

スーパー等のプライベートブランド加工乳です。

「みどりの国」（サンエー）
サンエーと書かれている所以外は、他県でも同じデザインを見る事ができると思いますが、「ニチリウグループ　くらしモア」のブランドです。横に「ニチリウグループ共同開発」と書かれています。沖縄森永乳業製です。

「モ〜ちゃん加工乳」（琉球ジャスコ）
琉球ジャスコ（おそらく）オリジナルのブランド、「モ〜ちゃん加工乳」です。表には「モーちゃん」と書かれていますが、横に小さく書いてある「商品名」の欄には、「モ〜ちゃん」と、わざわざ「〜」になっているので、正式名称は「モ〜ちゃん加工乳」と思われます。県産生乳が主原料だそうです。牛乳の方は、トップバリュブランドの物が有ります。沖縄明治乳業製です。

「まーさん加工乳」（かねひで）
「まーさん」というのは沖縄の言葉で「美味しい」という意味だそうです。特にジャスコの「モ〜ちゃん」に対抗して付けられてた物では無いと思われます。沖縄明治乳業製です。

「カウちゃん加工乳」（丸大）
牛ちゃんがギターを持っているだけに、「歌ってヨ♪カウちゃん」と懇願されています。沖縄森永乳業製です。

「元気なミルク」（ユニオン）
シンプルなデザインです。何が元気なのかよくわからないのですが、元気なミルクだそうです。沖縄森永乳業製です。

「牧場通り」（りうぼう）
「まきばどうり」と読みます。他社の加工乳のパッケージは赤系統ばかりなのですが、これのみ違います。正面を向いているのか、ケツ向けて振り返っているのか判らない、間の抜けた表情の牛さんがとても素敵です。製造は宮平乳業製です

スーパー等のプライベートブランド牛乳です。

「みどりの国」（くらしモア）
横に「ニチリウグループ共同開発」と書かれています。デザインはおそらくグループ全店全国共通でしょう。県産生乳使用となっています。
「みどりの国３.５牛乳は、自然の風味を大切に乳脂肪分が３.５％以上ある生乳を選んで衛生的に殺菌パックしました。」
サンエーにて販売しています。沖縄森永乳業製です。

「TOPVALU 牛乳」（アイク株式会社）
ジャスコ、マックスバリュ、プリマートの、沖縄で展開しているイオングループ３店舗共通で販売されている牛乳です。デザインは全国共通と思われますが、内容量が９４６mlとなっている所が沖縄オリジナルしています。沖縄明治乳業製です。

「ハーティマーティ牛乳」（ジャスコ）
ジャスコ、マックスバリュ、プリマートの、イオングループ系ストアで売られているもう一つの牛乳ブランドです。こちらもデザインは全国共通と思われますが、こちらは沖縄森永乳業製です。

「県産生乳酪農牛乳」（かねひで）
「自然のおいしさ　かねひでの酪農牛乳は、県産生乳だけを使った成分無調整の牛乳です。沖縄県内の酪農家から選ばれた新鮮な生乳を殺菌し、そのままパックしてお届けしています。」。加工乳を違い、こちらは沖縄森永乳業製です。

「おきなわ牛乳」（コープおきなわ）
さすが生協さんだけあって１０００ｍｌパックです。

「県産酪農牛乳」（丸大）
県産を表にだしています。沖縄森永乳業製です。

「県産酪農牛乳」（ユニオン）
低温殺菌乳が売りです。パックのデザインが良いですね。玉城牧場製です。しかし最近みかけません。

「酪農牛乳」（リウボウ）
加工乳「牧場通り」と同じデザインです。加工乳の方はひらがなの「りうぼう」なのですが、牛乳の方はカタカナです。何故でしょう？宮平乳業製です。

コンビニのプライベートブランド牛乳です。

「ローソン牛乳　酪農の郷 うちな〜草原」（ローソン）
各県に有る数量限定ローソン牛乳です。ローソンは、ダイエーが「ローソンミルク」とか言うアメリカの会社と提携して作られたという経緯が有り、マークがミルク缶だけに、牛乳には自信が有るのかもしれません。「酪農家指定」と書いてあるのですが、どの酪農家が作ったのかとか、パックに「酪農の郷、うちな〜草原の新鮮牛乳を豊かな自然の風味で。」と書かれているのですが、その酪農の郷と言われる「うちな〜草原」とはどこに有るのかという事も書いて欲しかったなと思います。県産という言葉が無いところを見ると、意外と県外に存在するのかもしれません。また、「数量限定販売」の割によく見る所から、限定される数量はかなり膨大なのではないかと推定されます。沖縄明治乳業製です。

「酪農の郷 ローソンうちな〜草原牛乳」（ローソン）
左のローソン牛乳のニューバージョン。「数量限定販売」の文字が取れています。「酪農の郷　うちな〜草原の新鮮牛乳を　豊かな自然の風味で」とのコピーが書かれていますが、そのうちな〜草原の場所は、依然として謎のままです。パッケージの写真を見ると、海にリーフ状の波が見て取れますので、沖縄に有る事は事実の様です。以前と同じく沖縄明治乳業製です。

「FamilyMart３.５牛乳（旧パッケージ）」（ファミリーマート）
パックのデザインは全国共通と思われます。また、５００ml入っているという事で、他コンビニＰＢ牛乳に比べて２７mlおトクという感じです。宮平乳業製です。

２００４年１２月２日追加
「FamilyMart３.５牛乳」（ファミリーマート）
新パーケージデザインです。旧パッケージでは沖縄オリジナルな表記は無かったのですが、今回「沖縄県酪推奨牛乳」という文が入り、沖縄県産品を強調しています、製造者は引続き宮平乳業です。

「酪農3.5牛乳」（ホットスパー）
パックのデザインは、全国同一と思われますが、「沖縄県産生乳使用」という文字が入っている所に沖縄オリジナルが主張されています。沖縄森永乳業製です。

沖縄明治乳業「明治酪農牛乳」
パックの大きさによって図柄が違います。９４６mlパックには「沖縄県推奨優良県産品」のシールが貼られており、暗に他社の牛乳とはちょっと違うぞという事をアピールしています。４７３mlパックの牛さんは、目と角が退化してしまっています。１８０mlの方は、図柄が簡略化しています。これもコスト削減を狙っているのでしょうか。

沖縄明治乳業
http://www.okinawa-meiji.co.jp/

沖縄森永乳業「森永県産酪農牛乳」
２００５年２月頃まで販売されていた「森永酪農牛乳」からより一層「沖縄県産」をアピールし、サイドには「好きです沖縄」というスローガンを掲げ、ライバル会社に対抗しています。

沖縄森永乳業「森永牛乳」
森永グループ全国統一パッケージデザインですが、内容量が946ｍｌという所で、県産をアピールしています。

この２商品は併売されている沖縄森永乳業製成分無調整牛乳なのですが、両者はどう違うのでしょうか。酪農牛乳の方は県産生乳のみを使用しており、森永牛乳の方は全国各地から入ってきた生乳を使用しているとか？でしょうか。
なお、一つの店にどちらも並べられている所は見た事がありません。どちらか一方のみの様です。特に森永牛乳の方は限られている様に感じます。
（２００５年３月４日追加）

沖縄森永乳業
http://www.okimori.co.jp/

森永と明治は、それぞれ「沖縄森永乳業」、「沖縄明治乳業」という別会社で進出しています。「酪農牛乳」の方ですが、沖縄明治さんが「沖縄県推奨優良県産品」指定を受けて「沖縄県産牛乳」を大きくアピールしています。また、沖縄森永さんの方は、パッケージに「沖縄の牧場の新鮮な生乳だけを使いました」と書いてあり、こちらも「沖縄」を全面にだして対抗しています。
下は、沖縄森永乳業「かりゆし」、沖縄明治乳業「赤箱」です。こちらはどちらも県産という事をアピールはしていませんが、森永さんの方が方言ワードを使っている分、県民に対するアピール度は高そうです。

しかし、こう並べてみると、小さな島を舞台に、大手乳業二社が熾烈な争いを繰り広げている事が判る様な気がします。

（２００４年１２月３日追記）
沖縄森永乳業の「かりゆし」は、下記「森永ゲンキミルク」に代わりました。

他県の牛乳は、例え地元メーカーが作っていたとしても、一種類位は「北海道○○牛乳」「北海道の新鮮な生乳を使用しました…」と言った様な、北海道系牛乳があると思うのですが、沖縄で作られている牛乳には、例え大手乳業系で有っても、「北海道」は見あたず、沖縄県産品をアピールしています。しかし、沖縄本島内、比較的牛はよく見るのですが、大きな牧場を見た事は無く、これだけの乳製品を支えるだけの量の牛乳を一体どこで生産しているのか、謎の残る所です。
また、県産をアピールしてはいるものの、パッケージに沖縄を感じさせる物は農協牛乳だけというのも面白いと思います。

パックを見ていただくとお解りの様に、沖縄の殆どのパックは、「500ml」ではなく「473nl」、「1000ml」ではなく「946ml」になっていますが、これはアメリカ軍統治下時代使用されていた「ガロン」という単位の名残りで、現在でもそのまま使用されている様です。当時入っていた機械がその単位で作られていた所から来ているそうなのですが、500mlパックも発売されている事や、180ml物やビン売りの物は他県と同じ所を見ると、わざとリットル単位を使わず、ここでも沖縄県産品をアピールしている物と思われます。

森永の「骨」シリーズ。

「骨元気低脂肪」「骨元気無脂肪」「元気な骨Ca」
それぞれ似てますが、どうちがうのでしょうか。
「骨元気」シリーズは保健機能食品（栄養機能食品）ですが、「元気な骨Ca」は単なる食品の様です。
栄養成分表示を見てみます。
「骨元気低脂肪」（１８０ml当たり）
エネルギー    ９９kcal
たんぱく質　  ７.０g
脂質　　　　   ２.９ｇ
炭水化物   １１.０ｇ
ナトリウム  １１９mg
カルシウム ２７９mg
ビタミンＤ     １.０μg
ビタミンＥ  　 ３.６mg

「骨元気無脂肪」（１８０ml当たり）
エネルギー    ７８kcal
たんぱく質　  ７.３g
脂質　　　　   ０.７ｇ
炭水化物   １０.８ｇ
ナトリウム  １１６mg
カルシウム ３０８mg
ビタミンＤ     １.０μg
ビタミンＥ  　 ３.６mg

「元気な骨Ca」（１００ml当たり、かっこ内は１８０ml換算）
エネルギー    ５５kcal（９９kcal）
たんぱく質　  ３.９g（７.０２g）
脂質　　　　   １.６ｇ（２.８８g）
炭水化物   　６.１ｇ（１０.９８g）
ナトリウム  　６６mg（１１８.８mg）
カルシウム １５５mg（２７９mg）
ビタミンＤ     ２０IU（３６IU）※
ビタミンＥ  　 ２.０mg（３.６mg）
※ビタミンＤの場合、1IU=0.025μgらしいので、換算すると、１００ml当たり０.５μgで、１８０ml換算すると、０.９μgとなります。

で、結局「骨元気低脂肪」と「元気な骨Ca」とは、同じものではないかという事に…。販売価格も同じでしたし、あとはパッケージやネーミングの好きこのみでお選び下さい、という事でしょうか…

明治のカルシウム系乳飲料です。
「健骨家族」の方は保健機能食品表示付き乳飲料です。
栄養成分表示から違いを見てみます。

「健骨家族」
健骨家族２００ml当たりの栄養成分表示
エネルギー１０８kcal
たんぱく質６.４g
脂質４.０ｇ
炭水化物　　１１.６g
ナトリウム　  １１０mg
カルシウム   ３２７mg
鉄                 ３.０mg
ビタミンＢ１２         ０.９μg
ビタミンＤ        １.４μg

「Ca低脂肪」
Ca低脂肪１００ml当たりの標準組成（カッコ内は２００ml換算）
エネルギー　　４７kcal（９４kcal）
たんぱく質　　３.７g（７.４g）
脂質　　　　　 ０.９ｇ（１.８g）
炭水化物  　 ５.８ｇ（１１.６g）
ナトリウム　  ６３mg（１２６mg）
カルシウム ２１３mg（４２６mg）
ビタミンＤ３     ３９IU（７８IU）

この場合、両製品それぞれ違いがあるという事が判りますが、具体的にそれぞれを毎日摂取した場合、両個体にどの様な違いが生じるかは判りません。

こちらは「無脂肪」牛乳。どちらも、生乳から脂肪を抜いた、いわゆるノンファットミルクです。

「森永ヨーゴ」
おっぱ牛乳Fun Clubさんの所で話が出ていましたが、沖縄限定らしくない沖縄限定飲料だそうです。懐かしい感じの味がします。割とさわやかでした。
左が旧パッケージ、右が現行のパッケージです。

スーパー等のプライベートブランド乳飲料です。

「ごっくん大好き！」（コープおきなわ）
可愛いパッケージです。沖縄森永乳業製ながら、１０００ml入りという所がコープという感じです。

「ヨーちゃん」（オキマート）
”乳酸菌には、腸内菌叢（そう）のバランスを調整する働きがあり、胃腸の悪い菌を抑制する働きがあります。生きた乳酸菌をゴクンと飲むと、おなかの調子も大変よろしいようで、おなかスッキリ！オキマートの『ヨーちゃん』は、そんな乳酸菌が入った美味しい乳酸菌飲料です。”だそうです。手前の山には頂上に登頂した人が小さく写っていますが、後ろにはよりもっと高い山が写され、その間にそそり立つ巨大なグラスに注がれたヨーちゃんといったシュールが写真が印象的です。沖縄森永乳業製です。
→オキマートが無くなってしまいましたので、この商品は現在ありません。

「ヨーヨー」（丸大）
ヨーグルト系の飲料だからヨーヨーなんでしょうか？沖縄森永乳業製です。

「おいしい乳酸菌飲料」（サンエー）
ダイレクト系の名称です。沖縄明治乳業製です。

「牧場のカルシウム」（りうぼう）
こちらだけ乳酸菌飲料ではなく、保健機能食品となっており、カルシウムを多く配合した乳飲料となっています。沖縄森永乳業製です。

（２００４年１２月３日追加）
「オリジナル乳酸菌飲料」
”生きている乳酸菌がおなかにやさしい飲み口爽やかなおいしさ”
入手したのはマックスバリュですが、オリジナルという単語を使っているのが冗談と思われる程あまりにも汎用性の高いネーミングなので、他でも販売しているのかもしれません。沖縄明治乳業製です。

ところで、何故沖縄限定の「森永ヨーゴ」が存在しているのでしょうか。

まずは、「沖縄森永乳業（株）」について調べてみました。
この会社は、東京にある「森永乳業（株）」が沖縄に設立した会社では無く、元々は沖縄に有った独立企業だった様です。
この会社は、1955年、首里にて「アミノ酸ヤクトール本舗」として創業し、「ヤクトール」という名前の乳酸飲料を製造販売していたそうです。その後1963年、「ゲンキ乳業」になり、「ゲンキ牛乳」を製造販売したそうです。現在も八重山では、このブランドが残っているとの事です。
そして1970年、森永乳業と技術・資本提携し「沖縄森永乳業」が誕生し現在に至っているそうです。

ここで注目して頂きたい事は、沖縄森永乳業は、牛乳よりも先ずは乳酸菌飲料の製造販売会社だったという事です。即ち、ＪＴになっても製造されているタバコの「うるま」や「Hi-Tone」と同じく、沖縄森永乳業になる前の会社の名残が、この「ヨーゴ」なのではないだろうかという事です。
この仮定が正しいかどうか、私はすぐに調査を開始…しようかなぁ〜とも思うのですが、まぁいずれ解き明かしてくれる方がいらしゃると思いますので、しばらく静観する事にします。すいません。

2003年４月頃から見かけなくなった、ブルーシールブランドの乳製品です。どちらも沖縄森永乳業製だったですが、このころ、ブルーシールと沖縄明治乳業が合同でエムアンドビー株式会社を立ち上げ、アイスクリームの生産統合を行う事になったのが関係しているのかもしれません。沖縄明治で再生産してくれるのでしょうか。

「ブルーシールミルク」
ブルーシールブランドの牛乳です。沖縄森永乳業製です。「WHOLESOME MILK　BORN IN AMERICA」と書かれています。

「ブルーシール チョコドリンク」
おそらく皆さんが想像している味と同じ味です。溶けたアイスクリームの味と言うのでしょうか。「REAL AMERICAN CHOCOLATE（ホンマもんのアメリカのチョコレートでっせ）」と書かれている所を見ると、ハーシーとかM&Mを溶かして作られているのでしょうか。
個人的には、少し牛乳で割った方が美味しい様な気もします。
ブルーシールブランドですが、沖縄森永乳業製です。