沖縄そばの一種類で、主に宮古島で出されるそばの事らしいです。
そば屋で宮古そばを見つけて、何だろうと思い注文して、ワクワクしながら待っていると、写真の様なそばが出てきます。
え？何これ？スタンダードな沖縄そばみたいに、三枚肉やら沖縄かまぼこやらのトッピングが無いじゃねーか！畜生！宮古そばって、素そば（素うどん）の事かよ！にしては、値段は同じじゃねーか馬鹿野郎！とお怒りになるかもしれませんが、安心してください。沖縄そばのトッピング分は、全部麺の下に隠されています。
沖縄そばと宮古そばとの大きな違いは、具が麺の上にあるか否かなのです。何故そうなっているのかは判りませんが、そういう物の様なのです。ですから、出てきてから具を発掘する楽しみも味わう事ができます。もしかすると全く具の無い物も有るかも知れませんが、それははずれです。残念でした。 |